Description
En Scène – Le Blanc de Molière – IGP Pays d’Oc
En Scène ! Faites place au « Blanc de Molière » !
Cet assemblage Chardonnay – Viognier issu de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE Niveau 3) vous offrira un vin au nez complexe d’arômes de fruits secs, d’abricot et de miel. En bouche, il se caractérise par sa persistance aromatique et sa douceur.
Nous vous recommandons de le déguster lors d’un apéritif. Il accompagnera aussi à merveille vos fromages. À servir frais (10 – 11°).
Les Récompenses pour En Scène – Le Blanc de Molière :
Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2022
La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture :
- premièrement qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation,
- deuxièmement qui limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.). Pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.
Quelques mots sur l’IGP Pays d’Oc :
Entre mer Méditerranée et montagne, les vins de cépages Pays d’Oc IGP rayonnent sur un vaste territoire ensoleillé, de la Camargue à la côte vermeille, au cœur du plus grand vignoble de France également réputé pour ses AOP. Les vins de cépages Pays d’Oc IGP sont nés en 1987 de la volonté de vignerons du Languedoc-Roussillon de s’ouvrir à la créativité en produisant sur un même terroir, des vins AOC soumis aux règles d’assemblages et des Vins de Pays (devenus IGP) autorisant plus de liberté d’association grâce à une palette de 58 cépages.
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