Description
En Scène – Le rouge de Molière – Vin IGP Pays d’Oc
En Scène ! Faites place au « Rouge de Molière ! »
Ce vin rouge est issu d’un terroir de sols caillouteux de coteaux, de type villafranchien. De plus, les raisins sont issus de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE Niveau 3).
Cet assemblage Cabernet-Sauvignon – Syrah vous offrira un vin fruité, frais et friand. Ses arômes de fruits rouges bien mûrs enchanteront vos papilles. La bouche est équilibrée et ronde. Elle dévoile un vin souple et fruité.
En bref, nous vous recommandons de le déguster sur une entrecôte de bœuf, une grillade ou un fromage de chèvre, servi entre 16° et 18° selon la saison.
La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture :
- premièrement qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation,
- deuxièmement qui limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.). Pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.
Quelques mots sur l’IGP Pays d’Oc :
Entre mer Méditerranée et montagne, les vins de cépages Pays d’Oc IGP rayonnent sur un vaste territoire ensoleillé, de la Camargue à la côte vermeille, au cœur du plus grand vignoble de France également réputé pour ses AOP. Les vins de cépages Pays d’Oc IGP sont nés en 1987 de la volonté de vignerons du Languedoc-Roussillon de s’ouvrir à la créativité en produisant sur un même terroir, des vins AOC soumis aux règles d’assemblages et des Vins de Pays (devenus IGP) autorisant plus de liberté d’association grâce à une palette de 58 cépages.
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